Uso del agua y sombra

Uso del agua y sombra

El efecto de las altas temperaturas y la  frecuente deficiencia  de agua limpia  y fresca,   inciden negativamente  en la perfomance animal en especial en las condiciones actuales de alimentación.

 

RECOMENDACIONES DE MANEJO

En cuanto al agua, hay que considerar que es de vital importancia y se debería apuntar a satisfacer sus requerimientos en la medida de las posibilidades. Como forma de guía a la hora de presupuestar el agua para un lote de animales, se debe considerar que el consumo aproximado se sitúa en los 10.5 lts/agua/día cada 100 kg de peso vivo (Csiro, 1994), variando a su vez según la temperatura  que se registre.

        

Consumo diario aproximado de agua (litros por animal) en ganado de carne

Temp.	Vacas lactando	Vacas secas preñadas	Animales en crecimiento		Animales en terminación
	409 kg	409 kg	182 kg	273 kg	364 kg	454 kg
4.4	43.1	25.4	15.1	20.1	27.6	32.9
10.0	47.7	27.3	16.3	22.0	29.9	35.6
14.4	54.9	31.4	18.9	25.0	34.4	40.9
21.1	64.0	36.7	22.0	29.5	40.5	47.7
26.6	67.8		25.4	33.7	46.6	54.9
32.2	61.3		36.0	48.1	65.9	78.0

Adaptado de Winchester y Morris, 1956 citado por NRC, 1996

 

Otro punto a tener en cuenta, es la colocación de la fuente de agua a la sombra, ya que permitirá que la temperatura de la misma no se eleve y por consiguiente, será mas beneficiosa en reducir un posible estrés calórico.

Con respecto a la utilización de la sombra, es frecuente observar a los animales en busca de la misma a partir de media mañana hasta la tarde tratando de escapar a las altas temperaturas y aumentando el consumo de agua como forma de bajar su temperatura corporal. En el caso de productores que aún dispongan de forraje el pastoreo, se registra frecuentemente en la mañana temprano, a la tarde y noche, donde sin duda son los momentos donde el animal registra menor estrés calórico.

Un manejo alimenticio adecuado debería apuntar, por un lado a realizar pastoreos horarios en la mañana hasta aproximadamente las 10 a.m. y posteriormente reanudarlo a la 17 horas. Durante el lapso entre los pastoreos se deberá suministrar libre acceso a la sombra con disponibilidad de agua de calidad y en el caso de suplementación, incluirla en este momento.